21 faits intéressants sur Cinco de Mayo et pourquoi nous célébrons aux États-Unis
La Nourriture
KarandaevGetty Images Cinco de Mayo - qui signifie «le 5 mai» en espagnol - est largement célébré aux États-Unis, mais tout le monde ne sait pas exactement Pourquoi ils renvoient cette margarita ou trois. Les vacances annuelles sont bien plus que des cocktails, des enchiladas (et, si vous n'êtes pas mexicain, s'il te plait ne porte pas de chapeau !). C'est une chance de profiter de la riche histoire culturelle du pays, y compris la vraie raison de Cinco de Mayo. Si vous prévoyez d'être festif à la maison cette année, ou si vous êtes simplement curieux de savoir pourquoi la journée est une occasion spéciale, consultez ces faits fascinants sur Cinco de Mayo.
Roland MagnussonGetty ImagesCinco de Mayo n'est pas le jour de l'indépendance du Mexique. Ce serait 16 septembre , qui a lieu pendant le Mois du patrimoine hispanique - mais c'est une idée fausse courante aux États-Unis.
Susana gonzalezGetty ImagesIl célèbre une petite mais importante bataille. Cinco de Mayo commémore un moment puissant de résistance mexicaine contre l'occupation étrangère: la journée Bataille de Puebla , qui a eu lieu le 5 mai 1862. Bien que les Français allaient gagner de nombreuses batailles dans ce Guerre franco-mexicaine , Le triomphe du Mexique contre une armée plus nombreuse et mieux équipée a été un formidable coup de pouce au moral - et demeure une source de fierté à ce jour.
SisojeGetty ImagesC'est une affaire plus importante aux États-Unis qu'au Mexique ... Aux États-Unis, le Cinco de Mayo est associé aux délices imbibés de tequila et aux spécialités de tacos. C'est pas le cas dans la majeure partie du Mexique. L'anniversaire de la bataille de Puebla reste historiquement significatif, mais ce n'est pas un Fête de la Saint-Patrick événement de fête de niveau.
Agence AnadoluGetty Images... Mais vous pouvez certainement célébrer à Puebla. Sans surprise, Puebla est le principal point chaud du Mexique pour les célébrations du Cinco de Mayo. Plus de 300000 visiteurs sont descendus sur la ville vieille de 500 ans ces dernières années, selon Le gardien , pour assister à un grand défilé et assister à une reconstitution de bataille sur le site d'origine.
Kevork DjansezianGetty ImagesL.A. organise `` la plus grande célébration du Cinco de Mayo '' du pays. La Fiesta Broadway annuelle du centre-ville de Los Angeles a commencé en 1990 et il est facturé comme «la plus grande fête du Cinco de Mayo du pays». En 2020, l'événement a été reporté jusqu'au 14 juin.
sbossertGetty ImagesMole de poblano est une tradition du Cinco de Mayo. Puebla a en fait un représentant en tant que destination gastronomique majeure, avec une cuisine influencé par sa position entre la côte du Golfe et Mexico. Les tacos deux pour un sont excellents, mais pour une expérience vraiment authentique, essayez du poulet ou de la dinde recouvert de mole poblano. La légende raconte qu'un couvent de moniales a inventé la sauce brun rougeâtre dans les années 1600, et la concoction est un mélange complexe qui comprend des piments, des épices, des graines, des noix et une touche de chocolat.
agcuestaGetty ImagesChiles en nogada sont également au menu. Ce plat de poivrons farcis était également crédité à des religieuses pleines de ressources, inventé en 1821 pour la visite d'un chef militaire à Puebla. Un poivron poblano est farci de picadillo - un mélange de viande hachée, de tomate, d'amandes, de raisins secs et de cannelle - et recouvert d'une sauce crémeuse aux noix et garni de graines de grenade. Le résultat rouge, vert et blanc est un hommage aux couleurs du drapeau mexicain.
BettmannGetty ImagesLe président Franklin Roosevelt a aidé à amener Cinco de Mayo aux États-Unis. Roosevelt's ' Politique de bon voisinage , `` une initiative destinée à favoriser de meilleures relations avec les pays d'Amérique latine, a sensibilisé les États-Unis à la fête de 1933.
Denver PostGetty ImagesLe mouvement Chicano des années 1960 a embrassé Cinco de Mayo. le Mouvement pour les droits des chicanos , qui a galvanisé les militants américano-mexicains pendant le mouvement américain des droits civiques, ont été les premiers à adopter Cinco de Mayo. Lieux avec de fortes communautés mexicaines, comme le Colorado et la Californie, organisé des défilés dans les années 1960 et 1970 qui ont profité de la fête pour saluer leur patrimoine culturel.
Westend61Getty ImagesLes sociétés de bière contribuent à faire de Cinco de Mayo ce qu'il est aux États-Unis À la fin des années 1980, Cinco de Mayo a abandonné le statut de véritable hommage à la culture mexicaine aux États-Unis et est devenu le Bière - occasion de chasse à laquelle nous pensons aujourd'hui. Comme Vinepair raconte, les importateurs régionaux de Corona et de Grupo Modelo ont publié une publicité sur le thème de Cinco de Mayo en 1989. Vous pouvez regarder un film désormais hilarant Publicité Corona 1989 sur YouTube, ce qui explique littéralement que les vacances existent et que vous aussi, vous pouvez les célébrer en buvant de la bière avec une tranche de citron vert.
Paul WarnerGetty ImagesLes robes traditionnelles mexicaines sont portées lors des défilés. Des défilés de Cinco de Mayo à travers les États-Unis, tels que L'événement de 56 ans à Detroit , présentent des participants portant des tenues indigènes de diverses régions du Mexique. Ceux-ci comprennent des jupes aux couleurs vives, traditionnelles Robes Tehuana et brodé Robes Puebla .
DarioGaonaGetty ImagesLes piñatas sont une décoration ET un jeu. Lors des défilés et des fêtes d'arrière-cour à travers les États-Unis, ouvrir une piñata - un jouet généralement en papier mâché et rempli de bonbons ou de bibelots - est un grand succès lors des fêtes d'anniversaire et Cinco de Mayo. Les piñatas d'origine étaient en fait en argile, et le la tradition a des racines dans la culture européenne et aztèque.
BettmannGetty ImagesCe n'est pas un jour férié fédéral au Mexique. Le président Benito Juarez a déclaré Cinco de Mayo fête nationale en 1867 , après avoir repris le pouvoir en tant que leader du pays. Cependant, ce n'est pas un jour férié au Mexique aujourd'hui - les écoles, les banques et les bureaux restent donc ouverts.
Gabriel PerezGetty ImagesLes crânes n'ont rien à voir avec Cinco de Mayo Tandis que crânes en sucre et les crânes colorés sont des éléments emblématiques de la culture mexicaine, ils font partie d'une fête très différente: Día de Muertos, ou le jour des morts. Tombant le 1er novembre, c'est un moment où les gens honorent leurs proches décédés dans des traditions remontant à l'époque des Aztèques.
Comme l'écrit Tom McKay dans Petit , «Porter du maquillage de crâne sur Cinco de Mayo serait comme tirer des feux d'artifice rouges, blancs et bleus à l'Halloween.
Merma1dGetty ImagesLes résidents de DC célèbrent avec une course de Chihuahua. le Course des Chihuahuas , qui a lieu chaque année le week-end de Cinco de Mayo, fait courir les chiens nommés d'après l'état mexicain de Chihuahua. L'événement, qui comprend un concours de costumes, fait don des frais d'inscription à la Sauvetage de chien en milieu rural .
Gabriel PerezGetty ImagesLes bannières papel picado sont inscrites dans l'histoire. Cette décoration mexicaine traditionnelle a une histoire riche et n'est pas unique à Cinco de Mayo. Mais le papier de soie perforé est une décoration populaire que vous avez probablement repérée suspendue dans votre cantine locale préférée pendant les vacances.
Archive d'histoire universelleGetty ImagesLe général qui a mené la tristement célèbre victoire est décédé quelques mois plus tard. Le général Ignacio Zaragoza était un membre du cabinet du président Juarez qui a quitté son poste pour aider à vaincre les Français, et sa réflexion stratégique a conduit à la défense réussie de Puebla. Malheureusement, le héros militaire, qui était réellement né au Texas , n'a pas vécu pour voir les Français quitter le Mexique. Général Saragosse mort de la fièvre typhoïde à 33 ans, quatre mois seulement après la bataille de Puebla, en septembre 1862.
résistant à la lumièreGetty ImagesLes gens mangent beaucoup d'avocats. Le guacamole est un aliment de base du Cinco de Mayo aux États-Unis. Commission de l'avocat de Californie a estimé que 87 millions de livres d'avocats ont été consommées lors des seules célébrations du Cinco de Mayo en 2017. Cela représente 349 millions de portions de guacamole.
DEA / G. DES JARDINSGetty Images Napoléon III a construit un empire mexicain après la bataille de Puebla. Alors que les États-Unis étaient engagés dans la guerre civile, l'empereur Napoléon III fait une pièce de théâtre pour étendre le pouvoir de la France au Mexique. Et ses forces militaires ont réussi - mais cela n'a duré que quelques années.
UniversalImagesGroupGetty ImagesLe président mexicain Juarez a mis fin à la domination française par une exécution Napoléon II a installé l'archiduc Ferdinand Maximilien d'Autriche comme empereur du Mexique en 1864 (deux ans après la bataille de Puebla). Une fois la guerre civile terminée, les États-Unis réunis ont fait pression sur la France pour qu'elle parte. Les Français se retirèrent finalement en 1867 et l'archiduc Maximilien fut exécuté par les forces du président mexicain Benito Juarez.
LUNAMARINEGetty ImagesLes bandes son de Mariachi sont nombreuses parades. Les groupes de mariachis sont nommés pour la musique mexicaine régionale qu'ils interprètent, le plus souvent à la guitare et parfois avec des trompettes ou des violons. Alors que la musique mariachi fait partie de la vie quotidienne dans une grande partie du Mexique, vous verrez certainement ces musiciens (vêtus de sombreros et brodés costume de charro costumes) dans les restaurants et défilés américains le 5 mai.