Comment dresser votre table pour toutes les occasions

Planification De Fête

Linda est une écrivaine et une amoureuse de la cuisine et du divertissement. Les techniques de préparation uniques, la gastronomie et le bon vin sont ses sujets de prédilection.

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Il est temps de sortir votre porcelaine fantaisie et de vous préparer pour votre prochain dîner. Inviter des amis et de la famille, préparer le menu, cuisiner et dresser la bonne table peut être une affaire éprouvante pour les nerfs. Que vous organisiez un dîner formel à quatre plats, votre repas de famille, un buffet de vacances ou un barbecue en plein air, il existe un certain arrangement pour le linge de table, les assiettes, les verres et les ustensiles que vous devez respecter.

Nous vous montrerons comment mettre la table pour votre prochaine occasion selon qu'elle soit basique, formelle ou décontractée. Une fois que vous savez où tout se passe, vous pouvez vous amuser à mélanger et assortir la vaisselle, trouver de belles serviettes et créer une pièce maîtresse pour créer une table colorée.

Réglage de base de la table de tous les jours

Pour se préparer pour un simple dîner en famille ou un petit-déjeuner dominical, il existe un moyen simple de dresser une table de base. Manger à la table de la cuisine ou sur l'îlot le rend beaucoup plus confortable que d'utiliser la salle à manger formelle. Un repas quotidien aide à rassembler votre famille. Asseyez-vous pour un repas et parlez des activités quotidiennes de chacun sans distractions de la télévision et du smartphone. Tout ce dont vous avez besoin pour une table de base est un placement, des ustensiles (une fourchette, un couteau et une cuillère), une assiette, un verre à boire et une serviette en tissu ou en papier.

1. Mettez un napperon à chaque couvert.
2. Centrez l'assiette sur le napperon.
3. Positionner la fourche sur le côté gauche de la plaque.
4. Placez le couteau à droite de la plaque avec le tranchant vers l'intérieur.
5. La cuillère va à côté de la droite du couteau.
6. Placez le verre à boire dans le coin supérieur droit au-dessus du couteau.
7. Placez la serviette pliée sur l'assiette ou sous la fourchette.

C'est la table de base pour vos repas de famille quotidiens.

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Cadre de table formel fantaisie

Si vous prévoyez d'organiser un dîner chic, vous aurez besoin de quelques articles pour dresser la table formelle de vos invités. Commencez avec une nappe, une pièce maîtresse et des chargeurs. Rassemblez de nombreuses assiettes, bols à soupe, assiettes à salade, assiettes à pain, serviettes en tissu, fourchettes à salade, couteaux, fourchettes, cuillères à soupe, couteaux à beurre, cuillères à dessert, verres à eau et tiges de vin pour les rouges et les blancs.

Bien que cela puisse sembler une tâche formidable, il est relativement facile de passer d'une table de tous les jours à un cadre pour un dîner à quatre plats. Un couvert de base est simplement agrémenté d'ustensiles et de vaisselle supplémentaires. Pour organiser la table formelle, vous devez positionner chaque élément au bon endroit. Votre magnifique table à dîner sera prête avant l'arrivée des invités.

Remarque : Une nappe est préférable pour un rassemblement formel.

1. Utilisez un chargeur à chaque endroit.
2. Placez l'assiette plate, l'assiette à salade ou le bol à soupe au centre du chargeur.
3. L'assiette à pain est juste à gauche du centre.
4. Placez le couteau à beurre avec son manche face à face sur l'assiette à pain.
5. Placez la serviette en tissu sur la plaque ou à gauche du chargeur.
6. La fourchette à dîner va à gauche du chargeur et la fourchette à salade est à l'extérieur.
7. Le couteau de table, la cuillère à café et la cuillère à soupe se trouvent à droite du chargeur.
8. Le verre à eau et les verres à vin rouge et vin blanc sont au-dessus du couteau et des cuillères.
9. Si vous avez une tasse à café et une soucoupe, placez-les à droite de l'assiette et des ustensiles.
10. Placez le manche de la fourchette à dessert à gauche et le manche de la cuillère à dessert à droite au-dessus du chargeur.
11. Le marque-place doit être au centre de l'assiette ou au-dessus du dessert et de la fourchette.

Assurez-vous d'avoir chaque élément au bon endroit.

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Cadre de table de buffet décontracté

Un buffet intérieur ou un barbecue en plein air est moins formel qu'un dîner assis. Un buffet peut être installé sur l'îlot de cuisine, une table de pique-nique, un buffet ou une table pliante portable. Ces repas décontractés ne nécessitent pas de couverts, mais il est agréable d'ajouter des centres de table pour embellir la table du buffet et le coin salon.

Planifier un repas-partage ou un buffet vous donne un peu de répit et offre un cadre décontracté pour profiter de vos amis et d'un repas en libre-service. Dessinez un schéma de la table du buffet pour voir comment il se déroulera. Cela commence par prendre une assiette, choisir des plats froids et chauds, des pains, des condiments, des ustensiles et des serviettes. La ligne de buffet culmine avec une table pour les boissons et les desserts.

Disposez les assiettes et les bols de service dans une disposition logique. Assurez-vous que les aliments similaires sont placés les uns à côté des autres. Gardez les aliments froids ensemble et les plats chauds côte à côte. Utilisez des louches, de grandes cuillères ou des pinces dans les plats de service et des flacons compressibles pour les vinaigrettes et les sauces afin de permettre aux invités d'équilibrer plus facilement leurs assiettes.

1. Utilisez une grande surface pour le buffet.
2. Créez beaucoup d'espace autour de la table.
3. Placer les assiettes en début de table.
4. Étiquetez les aliments.
5. Placez les plats principaux, les accompagnements, les aliments froids, les pains et les condiments.
6. Si vous avez de la place, ajoutez une décoration de table pour un intérêt visuel.
7. Les tasses et les boissons sont vers la fin de la ligne.
8. Envisagez d'emballer les ustensiles avec des serviettes pour qu'ils soient faciles à saisir.
9. Placez les boissons, les petites assiettes et les desserts sur une table séparée.

Une grande table peut être utilisée pour circuler autour du périmètre.

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