Comment faire des œufs de Pâques en chocolat DIY à partir d'œufs soufflés

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Je m'appelle Becki et je suis une épouse, une mère, une fille, une sœur et une amie.

Lorsque vous fabriquez vos œufs de Pâques en chocolat à la maison, vous pouvez les colorer et les décorer comme vous le souhaitez, et non comme l'ont décidé certains fabricants !

Breibeest CC BY 2.0, via Flickr

C'est encore cette période de l'année ! La Saint-Valentin étant passée, les allées des magasins discount commencent à se remplir de bonbons de Pâques en tout genre, lapins, paniers et kits de coloration des œufs. Bien sûr, toutes ces choses sont très tentantes, et c'est facile de dépenser beaucoup d'argent, mais n'est-ce pas plus amusant de le faire soi-même à la maison ? De plus, si vous le faites vous-même, vous aurez plus de contrôle sur le processus et pourrez fabriquer vos œufs et vos cadeaux exactement comme vous le souhaitez !

Nous avons déjà commencé par apprendre à souffler des œufs pour la décoration, puis comment décorer des œufs en utilisant des colorants naturels à partir de choses que vous avez déjà . Il est maintenant temps d'apprendre quoi faire avec ces œufs que vous avez soufflés et décorés avec vos colorants naturels. Voici comment remplir vos œufs soufflés de chocolat pour réaliser des œufs de Pâques en chocolat dans des coquilles d'œufs de poule au naturel.

Soufflez vos œufs avant de leur préparer le chocolat.

Steven Depolo CC BY 2.0, via Flickr

Première étape : Soufflez vos œufs

j'ai déjà écrit un guide pour souffler les oeufs de Pâques , mais je veux couvrir quelques conseils qui fonctionnent très bien spécifiquement pour ce projet. Parce que vous voulez, autant que possible, donner l'illusion qu'il s'agit d'œufs entiers et intacts, sans avoir à utiliser de ruban adhésif ou d'autres moyens pour sceller les trous, vous allez travailler avec des trous plus petits que ceux que vous feriez si vous d'utiliser ces œufs pour la décoration et non pour les récipients alimentaires.

Les instructions que vous pouvez trouver sur la page liée ci-dessus fonctionneront toujours. Cette fois, cependant, je vais vous suggérer d'utiliser un cure-dent pour briser le jaune à l'intérieur de l'œuf. Si vous n'avez pas l'intention d'utiliser vos entrailles tout de suite, vous devrez les conserver pour les brouiller plus tard ou les jeter.

Avant de souffler vos œufs, assurez-vous de bien les laver pour éliminer le risque de Salmonella !

Deuxième étape : nettoyez soigneusement les œufs

Si vous venez de souffler vos œufs, vous devrez vous assurer qu'ils sont vraiment propre pour ce projet. Vous ne voulez aucun résidu à l'intérieur ou à l'extérieur, et la méthode recommandée pour nettoyer les œufs est de faire bouillir les coquilles. Ils sont probablement plus robustes que vous ne le pensez (bien que si vous les avez percés, vous avez probablement déjà une idée de leur qualité de fabrication).

Ce processus est simple : faites bouillir une casserole d'eau, ajoutez deux cuillères à soupe de vinaigre blanc et plongez les œufs dans l'eau. Vous pouvez utiliser une cuillère pour les maintenir sous l'eau pendant qu'elle bout, mais faites attention de ne pas vous ébouillanter lorsque l'eau bouillonne ! Le processus d'ébullition devrait éliminer les résidus de vos œufs et les préparer pour le remplissage. Assurez-vous simplement de leur donner un bon rinçage, d'abord!

Vous colorerez vos œufs avant de les remplir de chocolat, si vous souhaitez les colorer. Mais il faut d'abord les nettoyer !

Maegan Tintari CC BY 2.0, via Flickr

Troisième étape : colorez vos œufs de Pâques

La prochaine étape consiste à teindre vos œufs de Pâques. Cela peut être fait avec une couleur synthétique que vous achetez en magasin ou avec colorants alimentaires naturels trouvés dans votre réfrigérateur et votre garde-manger . Les colorier de cette façon est le précurseur de la peinture de motifs dessus, si vous le souhaitez. Préparez vos œufs en les plongeant dans la solution que vous avez préparée à partir de comprimés de colorant ou de produits alimentaires que vous avez dans votre garde-manger et vous devriez pouvoir obtenir une bonne couleur sur vos œufs avant qu'il ne soit temps de les peindre.

Une fois les œufs colorés, ils doivent sécher complètement avant de pouvoir être peints ou remplis de la garniture au chocolat qui produira les œufs en chocolat qui sont votre objectif ultime. Séchez-les avec du papier absorbant, puis laissez-les sécher complètement avant de peindre ou de remplir vos œufs avec le chocolat.

Notez que vous devrez maintenir les œufs sous la solution de teinture afin de les colorer complètement. Sans leur intérieur, ils n'ont pas le poids qu'ils avaient avant de souffler.

Quatrième étape : Tempérez votre chocolat

Utilisez un chocolat de confiserie de bonne qualité pour ce processus !

La prochaine étape pour fabriquer des œufs de Pâques en chocolat dans des coquilles naturelles consiste à tempérer votre chocolat. Vous trouverez plusieurs méthodes pour le faire en ligne, mais la vidéo à droite l'explique très bien avec une démonstration pratique du processus de tempérage du chocolat. Ce processus devrait fonctionner pour le chocolat au lait, le chocolat noir ou le chocolat blanc, et le processus de tempérage garantira que le chocolat durcit avec une belle brillance à son aspect extérieur.

Cinquième étape : Remplir les œufs soufflés de chocolat

À l'aide d'une poche à douille, remplissez-la avec le chocolat que vous avez préparé et tempéré. Utilisez une petite douille pour votre poche à douille.

Avec les œufs positionnés dans une boîte à œufs, placez le petit bout de votre poche à douille dans la plus grande ouverture de vos œufs, puis pressez doucement le chocolat dans vos œufs. Remplissez-les jusqu'en haut pour produire un œuf en chocolat solide qui conservera sa forme lorsque la coquille de l'œuf sera cassée.

Les œufs en chocolat doivent être laissés dans leurs cartons pour prendre complètement, ce qui devrait prendre entre quatre et cinq heures avant de pouvoir être utilisés.

Utilisez une poche à douille pour remplir vos œufs de chocolat.

Veganbaking.net CC BY-SA 2.0, via Flickr

Sixième étape : remplissez les paniers de Dem !

Une fois vos œufs cuits, ils sont prêts à entrer dans vos paniers de Pâques ! Les enfants qui ont l'habitude d'avoir des œufs durs dans leurs paniers seront ravis de trouver du chocolat à la place, et vous aurez toujours tout le plaisir de colorer vos œufs, et d'ajouter le chocolat aussi !

Ces œufs ne fonctionneront pas pour les chasses aux œufs en plein air, alors gardez cela à l'esprit. Les chasses en plein air sont mieux faites avec des œufs en plastique qui sont à l'abri des éléments.

Lorsque vous avez terminé, vos œufs doivent ressembler à des œufs de Pâques durs « normaux » !

John Lustig CC BY 2.0, via Flickr

Pourquoi faire des œufs de Pâques en chocolat naturel ?

Bien sûr, la principale raison pour laquelle vous voulez faire cela est que c'est très amusant. Vous pouvez toujours aller au magasin et acheter ces œufs en plastique et les remplir de fèves à la gelée ou de bonbons au chocolat comme les M&Ms, mais qu'y a-t-il d'amusant là-dedans ? Le but de toutes ces activités est d'avoir beaucoup de plaisir à les faire, et cela commence par faire les projets vous-même. Les matériaux naturels peuvent parfois être un peu plus chers que leurs homologues synthétiques, mais ils valent l'effort et l'argent que vous y mettez.

Pensez à l'expression sur le visage de votre fils lorsqu'il va casser cet œuf dur qu'il a trouvé dans son panier de Pâques pour découvrir qu'au lieu d'un œuf à l'intérieur, il a droit à chocolat royal !

La méthode trouvée sur cette page est fantastique car les œufs sont des œufs de poule naturels, de préférence teints naturellement à l'aide de légumes, de fruits, de café et de jus, et ils semblent partout dans le monde comme s'ils n'étaient que vos œufs de Pâques typiques. Mais ils ne le sont pas ! Lorsque vous cassez la coquille de ces beautés, vous obtenez un délice au chocolat au lieu d'un œuf à la coque !