Idées de célébration et faits amusants pour la Journée nationale du dessert

Vacances

Liza est une femme au foyer. Elle est obsédée par le café et aime la photographie, la pâtisserie, la cuisine et l'écriture.

J

J'adore cuisiner et manger des sucreries, et la Journée nationale du dessert est l'excuse parfaite pour faire les deux !

Jordane Mathieu via Unsplash; Canva

Le 14 octobre est la Journée nationale du dessert : célébrons !

Octobre est un mois tellement merveilleux. L'été est terminé et c'est ma période préférée de l'année : l'automne ! Saviez-vous que le 14 octobre est la Journée nationale du dessert aux États-Unis ? C'est la journée idéale pour savourer le dessert de votre choix et satisfaire votre gourmandise. Mis à part Halloween, c'est mon jour préféré à célébrer au mois d'octobre.

J'adore faire des desserts parce que j'ai une grande dent sucrée et j'aime être dans la cuisine plus que dans n'importe quel autre endroit de ma maison. Je savoure la sensation de sortir mes essentiels de pâtisserie et de me mettre au travail. Cela dit, je n'aime pas vraiment sortir mon lourd batteur sur socle, mais mon mari me donne toujours un coup de main chaque fois que j'ai besoin de sortir cette bête de machine de l'étagère. Mais assez de digression - creusons dans cette célébration sucrée et tout ce qu'elle implique.

Dans cet article

  • Comment célébrer la Journée nationale du dessert
  • Une galerie de succulents desserts faits maison
  • Faits amusants sur le dessert
  • Une galerie de délicieux desserts de boulangeries
  • Comment dire 'Dessert' dans différentes langues
  • Recette de pouding au caramel collant
  • Recette Tutoriel Photo

Comment célébrer la Journée nationale du dessert

Il existe de nombreuses façons de célébrer cette journée sucrée, la plus simple étant probablement de se procurer des desserts déjà préparés tels que des gâteaux, des tartes, de la pâte frite, du chocolat, des bonbons, des tartes aux fruits et des pâtisseries dans votre boulangerie ou votre épicerie locale. Si vous vous sentez industrieux, vous pouvez également préparer l'un de vos desserts préférés à la maison et le partager avec vos amis et votre famille. (Astuce : si vous êtes fan de caramel et de pudding, consultez ma recette au bas de cet article.)

Plus d'idées de célébration pour le 14 octobre

  • Préparez ou achetez un nouveau dessert que vous n'avez jamais essayé auparavant.
  • Arrêtez-vous chez votre boulangerie locale préférée et achetez votre dessert préféré.
  • Vérifiez auprès de vos boulangeries et épiceries locales et voyez s'ils offrent un dessert spécial ou une réduction pour l'occasion.
  • Partagez une photo du dessert que vous avez préparé ou commandé et publiez-la sur les réseaux sociaux avec le hashtag #journéenationaledudessert.
  • Dégustez un délicieux dessert de votre choix avec une tasse de café.
  • Sortez au restaurant, sautez le plat principal et commandez une série de desserts avec vos amis et votre famille.
Gâteau au chocolat expresso avec glaçage au chocolat, sucre en poudre et biscuits émiettés sur le dessus Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille, fraises fraîchement tranchées et chocolat Ferrero Rocher aux noisettes Cupcakes au citron avec glaçage à la vanille et confiture de bleuets frais sur le dessus Gâteau au chocolat glacé avec garniture crémeuse à la vanille Cupcakes au citron vert avec glaçage crémeux au citron vert Gâteau au chocolat avec une épaisse garniture de glaçage au chocolat noir Beignets fourrés au Nutella Pain au citron garni de glaçage au sucre, bleuets frais et framboises

Gâteau au chocolat expresso avec glaçage au chocolat, sucre en poudre et biscuits émiettés sur le dessus

1 / 8

Faits amusants sur le dessert

  • Le dessert est généralement la dernière partie d'un repas et il est généralement sucré.
  • le le mot 'dessert' vient du mot français desservir , ce qui signifie « débarrasser la table ».
  • La France est célèbre pour avoir créé le dessert de renommée mondiale connu sous le nom de crème brûlée.
  • Selon tu as regardé , tartes à la crème (tartes à la crème du Portugal) sont les meilleurs desserts du monde.
  • Au XIXe siècle, la popularité des desserts explose aux États-Unis.
  • Le gâteau au chocolat allemand n'a pas été créé en Allemagne. Il porte le nom Sam allemand , qui était un boulanger américain aux talents de boulanger exceptionnels.
Croissants, pains au chocolate, and cookies Biscuits et tartes Pains aux raisins, tartes et biscuits

Croissants, pains au chocolate, and cookies

1 / 3

Comment dire 'Dessert' dans différentes langues

  • malais/indonésien : le dessert
  • Italien: sucré
  • français et allemand : le dessert
  • Japonais: dezato (dessert)
  • Néerlandais: le dessert
  • Espagnol: le dessert
  • Portugais: bureau
  • Coréen: dijeoteu (dessert)
  • Arabe: alhulwaa (bonbon)
  • Pendjabi : miṭha'ā'ī (bonbons)
  • Afrikaans: le dessert
  • Irlandais: le dessert
  • Latin: le dessert

Recette de pouding au caramel collant

Je fais tout le temps du pudding au caramel collant (également connu sous le nom de pudding aux dattes) à la maison, et cette recette ne m'a pas encore échoué. Je recommande d'utiliser de grandes dattes dénoyautées, car elles donnent généralement les meilleurs résultats. Ce pudding est un dessert parfait après le déjeuner ou le dîner.

Ingrédients

Pour le boudin :

  • 1 tasse de dattes dénoyautées, hachées
  • 1 1/2 tasse d'eau bouillante
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 tasses de farine tout usage non blanchie
  • 6 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
  • 1 tasse de sucre cristallisé blanc (réduisez le sucre si vous préférez un pudding moins sucré)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 œuf large

Pour la sauce au caramel :

  • 1/4 tasse de crème épaisse
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de cassonade foncée (réduisez le sucre si vous préférez une sauce au caramel moins sucrée)

les directions

  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et graisser le moule.
  2. Dans un bol moyen ou un pichet, mélanger les dattes, le bicarbonate de soude et l'eau bouillante. Réserver et laisser reposer 15 minutes.
  3. Dans un bol à mélanger, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter l'œuf et la vanille et battre jusqu'à homogénéité.
  4. Réduire la vitesse et ajouter la levure chimique et la farine. Battre pour combiner. Ajouter le mélange de dattes et battre jusqu'à homogénéité.
  5. Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four pendant 40 minutes (le temps de cuisson peut varier) ou jusqu'à ce que le pouding soit doré. Insérer un cure-dent au centre du pouding. S'il est propre, le pudding est cuit.
  6. Pour faire du caramel, mélanger la cassonade, la crème épaisse et 4 cuillères à soupe de beurre. Porter à ébullition à feu moyen. Faire bouillir jusqu'à ce que le mélange soit fondu ensemble. Éteignez le feu.
  7. Étendre uniformément le mélange de caramel sur le pudding, puis faire griller pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne. (Si vous ne voulez pas utiliser cette méthode, transférez la sauce au caramel dans un pichet ou un bol et versez-la sur le pudding avant de servir).
  8. Retirer le pouding du four et laisser refroidir 15 minutes.
  9. Trancher le pudding et le déposer sur des assiettes de service.
  10. A déguster avec un café ou un thé.
Hacher les dattes dénoyautées. Dans un pichet, mélanger les dattes, le bicarbonate de soude et l Dans un bol à mélanger, battre 6 cuillères à soupe de beurre et 1 tasse de sucre jusqu Ajouter l Ajouter les dattes trempées au mélange. Battre le mélange jusqu Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four pendant 30 minutes pour un mini moule à cheminée ou 40 minutes pour un moule à cheminée de 12 tasses. Refroidir complètement le pudding avant de le démouler. Pour faire la sauce au caramel : Dans une casserole, mélanger la cassonade, la crème épaisse et 4 cuillères à soupe de beurre. Porter à ébullition à feu moyen. Faire bouillir jusqu Verser la sauce au caramel sur le dessus avant de servir. Servir avec du café ou du thé.

Hacher les dattes dénoyautées.

1 / 12

Bonne journée des desserts !

Quelle est votre douceur préférée ? Comment célébrez-vous la Journée nationale du dessert ? Faites-moi savoir dans les commentaires.