Améliorez votre expérience culinaire avec 3 combinaisons de cocktails et d'entrées

La Nourriture

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Si votre routine de dîner commence à vous sembler un peu redondante, vous n'êtes pas seul là-bas. Mais la bonne boisson, accompagnée de quelques entrées spéciales, peut briser la monotonie et rendre la soirée mémorable. Jetez le livre de règles (et le livre de cuisine), du moins pour ce soir. Ces délicieux accords cocktail-apéritif sont le moyen idéal pour pimenter votre soirée. (Pour info: les recettes alimentaires servent 2. Pensez à réduire de moitié si vous êtes seul pour la nuit.)

Mule à la vanille et à la lime et coupes de jalapeño farcies

Recette de mule:

La mule est déjà un cocktail de niveau supérieur. Mais cette variante très spéciale du classique ne manquera pas de commencer votre soirée du bon pied.

Instructions: Mélanger la vanille Crown Royal, le jus de lime et la bière au gingembre sur de la glace. Ajouter les amers, remuer doucement et servir.

Recette de tasses de jalapeño:

Les poppers au jalapeño sont toujours une bonne idée, et ces coupes faites maison de type cousin - avec du bacon, rien de moins - sont simples, mais tellement satisfaisantes. Servir avec les mules vanille-lime pour un mélange parfait de douceur, de fumée et d'épices.

  • 6 piments jalapeño, coupés en deux sur la longueur et épépinés
  • 125 grammes. Fromage Frais
  • 1/8 tasse de bacon cuit, émietté (2 tranches)
  • 1/2 bouquet d'oignons verts, parties vertes parées et hachées
  • Sel
  • Poivre

Instructions: Préchauffer le four à 350. Disposer les piments jalapeño sur un plat de cuisson légèrement graissé, côté coupé vers le haut, et réserver. Mélanger le fromage à la crème, le bacon et les oignons verts, et saler et poivrer au goût. Versez le mélange dans les poivrons et faites cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que les poivrons commencent à cloques. Servir chaud.


Island Time Punch et Crevettes à la vapeur avec crème à la lime

Recette de Punch:

Créez une ambiance à la fois douce et festive avec ce punch inspiré des îles. C'est un peu sucré, un peu pétillant et tout à fait délicieux.

  • 1 1/2 oz. Couronne royale vanille
  • 1/3 oz. sirop simple
  • 1/3 oz. jus de citron vert frais
  • 1/3 oz. jus de cranberry
  • Éclaboussure d'eau gazeuse

Instructions: Mélanger tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse dans un shaker avec de la glace. Secoue vigoureusement. Versez sur de la glace et ajoutez un peu d'eau gazeuse sur le dessus.

Recette de crevettes avec trempette:

Transportez-vous davantage dans un état d'esprit insulaire avec des crevettes cuites à la vapeur qui sont familières mais différentes, grâce à une crème aux agrumes à laquelle il est impossible de résister.

  • 1/2 lb de crevettes cuites à la vapeur
  • 125 grammes. Crème fraîche
  • 1/8 tasse de jus de lime frais
  • 1/2 cuillère à soupe le zeste de lime
  • 1/8 tasse de feuilles de coriandre hachées
  • Sel
  • Poivre

Instructions: Préparez la trempette en mélangeant la crème sure, le jus de lime, le zeste de lime et la coriandre dans un bol. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Servir avec les crevettes cuites à la vapeur. (Astuce: Disposez les crevettes sur un plateau pour une ambiance supplémentaire.)


Brochettes de gâteau jaune et de steak sucré

Recette de gâteau:

Qui a dit que les sucreries devaient venir à la fin du repas? Faites une tournée inspirée des desserts plus tôt avec cette boisson à siroter qui a exactement le goût du gâteau jaune.

Instructions: Mélanger les ingrédients dans un shaker sur de la glace et agiter vigoureusement. Servir sur de la glace ou dans un verre refroidi.

Recette de steak:

Équilibrez la décadence de ce sirop avec des brochettes de steak à l'ananas. Avec un soupçon de sucré équilibré par la viande salée, ils sont le complément parfait sans être accablants.

  • 1/2 lb de bifteck de jupe, haché en cubes
  • 1/2 tasse d'ananas, coupé en cubes
  • 1/4 tasse de jus d'orange
  • 1/2 cuillère à café poudre d'ail
  • 1/4 c. À thé poudre d'oignon
  • Sel
  • Poivre
  • Brochettes

Instructions: Mélanger le jus d'orange, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre dans un sac en plastique refermable. Ajouter le steak et faire mariner au réfrigérateur, idéalement pendant une heure ou plus. Alternez en ajoutant des morceaux de steak et d'ananas sur des brochettes et placez les brochettes sur le gril pendant 8 à 10 minutes, en les retournant de temps en temps. Servir avec les cocktails à gâteaux.


Veuillez boire de façon responsable.

Whisky aromatisé à la vanille CROWN ROYAL. 35% Alc / Vol. The Crown Royal Company, New York, NY.

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