6 traditions de Thanksgiving en Amérique
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Traditions américaines de l'action de grâce
Ma période préférée de l'année, et celle de beaucoup d'Américains, est la saison des fêtes qui commence avec le jour de Thanksgiving et s'étend jusqu'au jour de l'An. C'est un moment pour la famille et les amis de se rassembler et de rendre grâce pour tout ce que nous avons et de célébrer la naissance du Christ. Puis nous sonnons la nouvelle année, une chance pour un nouveau départ avec de nouvelles résolutions.
Mais avant d'ouvrir les cadeaux et de fêter la nouvelle année vient ma partie préférée, le dîner de Thanksgiving. Voici le vrai moment et le lieu pour remercier pour tout ce que nous avons dans la vie, et le plus important de tous pour remercier la famille et les amis. Pouvoir rompre le pain avec nos personnes préférées et rendre grâce est l'un des meilleurs moments de l'année, et de nombreux Américains ressentent la même chose.
Nos traditions du jour de Thanksgiving sont en place depuis longtemps, et j'aime les coutumes que notre famille et beaucoup d'autres suivent ce jour important. C'est plein d'actions de grâces, mais aussi d'autres activités amusantes que nous nous réunissons pour profiter avec nos proches.
J'ai réduit une liste à quelques-unes de mes traditions préférées du jour de Thanksgiving, et je fournis également un contexte historique sur la façon dont elles sont devenues les traditions que nous attendons avec impatience. Je parie que certaines ou toutes les traditions énumérées ci-dessous sont également partagées par vous.
Six traditions importantes du jour de Thanksgiving
- La dinde
- Sauce à la canneberge
- Craquer le triangle
- Le défilé de Macy
- Football du jour de Thanksgiving
- Films de vacances
Dinde de Thanksgiving et tous les accompagnements.
delish.com
La dinde
Pour moi, le dîner de Thanksgiving n'est pas complet ou traditionnel à moins qu'il n'y ait «une grosse dinde grasse de la ferme de grand-père» servie avec de la farce, de la purée de pommes de terre et des patates douces ou des ignames. Et, bien sûr, la tarte à la citrouille.
Je sais que le jambon et le poulet sont également servis à la table du jour de Thanksgiving, mais pour moi, c'est la dinde, l'ingrédient le plus important d'un dîner traditionnel de Thanksgiving.
Quand avons-nous commencé à manger de la dinde à Thanksgiving ?
Depuis combien de temps servir la dinde est-elle une tradition américaine et comment a-t-elle commencé ? Les historiens d'aujourd'hui ne croient pas que la dinde ait été servie lors de ce premier Thanksgiving à Plymouth Plantation. Il n'y avait pas de dinde à cet important repas entre les pèlerins et les Amérindiens en 1621.
Alors qu'est-ce qu'ils ont mangé exactement ? Les historiens disent que de la volaille quelconque a peut-être été servie, mais pas de la dinde, car elle n'a jamais été mentionnée dans les journaux historiques ou les documents du repas original entre les pèlerins et la tribu Wampanoag. Quels plats ont été mentionnés dans le cadre du repas ? Cerf et, surprise, homard de l'océan Atlantique. Les historiens et les chercheurs ne savent pas exactement quand la dinde a fait son apparition à la table du jour de Thanksgiving.
Le quatrième jeudi de novembre
Une personne clé, Sarah Josepha Hale (1788–1879) a joué un rôle déterminant dans l'obtention de la dinde servie pour le repas de Thanksgiving par tous les Américains. Elle a également demandé au président Abraham Lincoln de faire de Thanksgiving un jour férié officiel aux États-Unis. En 1863, Lincoln a exaucé son souhait et a proclamé le quatrième jeudi de novembre comme fête nationale pour célébrer ce premier Thanksgiving. Et aujourd'hui, nous célébrons toujours Thanksgiving le quatrième jeudi de novembre. Il fait maintenant partie de nos traditions et fêtes officielles.
Mon préféré - sauce/relish aux canneberges épaisses
1 / 3Sauce ou relish aux canneberges
La sauce aux canneberges - ou la relish, selon la façon dont vous la préparez - est mon accompagnement préféré pour la dinde et les garnitures : farce, purée de pommes de terre, patates douces et casserole de haricots verts. C'est le repas traditionnel que je mange le jour de Thanksgiving, et j'adore le goût acidulé ajouté des canneberges et le rouge foncé coloré qu'il ajoute à l'assiette.
La sauce aux canneberges a toujours été connue comme un dessert sucré ou une relish, et elle est populairement servie aux repas de Thanksgiving depuis au moins cent ans. Les canneberges étaient certes présentes et poussaient en Amérique en 1621, et très facilement cueillies par les pèlerins et les Amérindiens, mais elles n'étaient probablement pas consommées lors de ce premier Thanksgiving. Le sucre est l'ingrédient clé de la sauce aux canneberges, et le sucre aurait été un produit de luxe très cher pour faire de la confiture, de la sauce aux canneberges ou de la relish.
On ne sait pas exactement quand les canneberges ont fait leur apparition sur la table du dîner, mais en 1663, les historiens ont trouvé des preuves écrites qui nous disent qu'une sauce sucrée à base de canneberges est apparue.
le Star-Ledger du New Jersey , un journal de l'époque de la guerre civile, a rapporté que 'les canneberges sont officiellement devenues une partie de la tradition nationale de Thanksgiving en 1864 lorsque le général Ulysses S. Grant a ordonné que les canneberges soient servies aux soldats dans le cadre de leur repas de vacances'. Que les canneberges aient été utilisées auparavant lors du repas de Thanksgiving est un mystère aujourd'hui.
1 / 2 Craquer le triangle
Quand nous étions jeunes, ma sœur et moi avions toujours hâte de casser le triangle. Comme nous avons toujours passé le jour de Thanksgiving en Pennsylvanie avec nos grands-parents, nous avons chacun rivalisé pour casser ce triangle afin que notre souhait secret se réalise.
Avec mes grands-parents du côté maternel de la famille, ma sœur et moi avons dû concourir pour ce triangle avec neuf autres cousins. Si nous n'avons pas réussi à casser le triangle cette année-là, nous avons toujours eu nos grands-parents paternels, dont nous étions les seuls petits-enfants, à qui réclamer le triangle.
Le triangle, également connu sous le nom de furcula, est prélevé sur la carcasse de la dinde et séché. Deux personnes s'accrochent de chaque côté du triangle et le cassent, et celui qui obtient le plus gros morceau suppose que son souhait secret sera exaucé.
Cette tradition remonte en fait à des milliers d'années. De nombreuses civilisations anciennes l'ont transmis les unes aux autres, et finalement il a été transmis aux Américains. Qui remportera les places convoitées de craquelins à triangles ce jour de Thanksgiving ?
Caitee Smith, CC BY-ND 2.0 via Flickr
Défilé de Thanksgiving de Macy
C'est la partie amusante ! Regarder ce défilé le matin de Thanksgiving est devenu une tradition annuelle dans de nombreuses familles américaines et particulièrement dans la mienne. Avec la dinde rôtie au four, même maman pourrait se joindre à nous pour regarder le défilé.
Les fêtards du défilé, les chars et les ballons défilent devant le grand magasin Macy's à New York dans ce qui est devenu une tradition classique de Thanksgiving. Des millions de personnes bordent la rue à New York chaque année et combattent le froid pour voir les grands chars en personne. Des millions d'autres regardent le défilé à la télévision le matin.
Les enfants et les adultes profitent de nombreux chars, le meilleur de tous les énormes ballons des dessins animés préférés et des personnages de Disney. Les jeunes enfants attendent avec impatience l'apparition du Père Noël comme dernier char de la parade, et il apparaît toujours avec ses rennes à midi. Le Père Noël apporte avec lui le début officiel de la saison de Noël. Il apparaîtra dans le magasin Macy's pour que les enfants puissent s'asseoir sur ses genoux et dire au Père Noël ce qu'ils veulent qu'il apporte pour les cadeaux de Noël. Les vitrines des magasins de New York sont également décorées, souvent avec des personnages émouvants et des histoires de la saison de Noël.
Le Père Noël arrive chez Macy's via le défilé du jour de Thanksgiving de Macy.
www.jesus-is-savior.com
Histoire de la parade de Macy
Le défilé du jour de Thanksgiving de Macy fait partie intégrante de nos traditions du jour de Thanksgiving depuis 1924. Il a commencé comme le « défilé de Noël de Macy » et a été lancé pour la première fois par les employés de la société Macy.
Les archives nous disent que des animaux vivants du zoo de Central Park ont été promenés dans les rues de New York et le long du parcours du défilé. En 1927, le défilé avait échangé les animaux vivants contre des chars. Cet événement était si populaire auprès des masses que Macy's a décidé d'en faire une tradition annuelle. Bien sûr, cela a aidé à amener les masses chez Macy's pour commencer la saison des achats de Noël.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, cependant, il n'y a pas eu de défilés de 1942 à 1944 en raison d'une pénurie nationale d'hélium. Des ballons ont été donnés au gouvernement américain pour être offerts comme chute de caoutchouc. À la fin de la Seconde Guerre mondiale, en raison de la pause, les gens ont cruellement manqué le défilé du jour de Thanksgiving de Macy, et donc la tradition est devenue encore plus populaire en tant que tradition de Thanksgiving.
Aujourd'hui, environ 3,5 millions de personnes arrivent en personne pour voir les chars de près chaque année.
Detroit Lions en bleu et argent
1 / 2Football du jour de Thanksgiving
Il est impossible que je ne puisse pas écrire sur les matchs de football de Thanksgiving Day. C'est une tradition américaine de Thanksgiving tout autant que la grosse dinde grasse. Après le dîner, c'est tellement amusant de regarder les matchs en famille pendant que notre repas se digère dans nos estomacs. Je suis cependant triste pour les joueurs qui manquent les dîners et les festivités de Thanksgiving de leur famille parce qu'ils doivent jouer. Leur sacrifice de Thanksgiving fait une grande tradition pour le reste d'entre nous.
Bien sûr, certains pensent que cela ne devrait pas être une tradition du jour de Thanksgiving et que les joueurs devraient être à la maison avec leur famille. Mais la NFL gagne trop d'argent le jour de Thanksgiving pour que cela se produise de si tôt.
Dans ma famille, la dinde et le football vont de pair. Mon beau-frère, mes neveux et les autres hommes attendent avec impatience les nombreux jeux. Les femmes se réunissent parfois dans la cuisine pour discuter, mais parfois nous participons nous-mêmes aux jeux.
Selon le Pro Football Hall of Fame, jouer au football le jour de Thanksgiving était à l'origine la tradition des lycées et des collèges. Cette tradition s'est apaisée et la NFL a repris cette tradition. Le football moderne en tant que tradition du jour de Thanksgiving avec la NFL remonte à 1934, lorsque les Lions de Detroit ont décidé de jouer contre les Bears de Chicago le jour de Thanksgiving. Le propriétaire des Lions, George A. Richards, voulait renforcer la position de son équipe à Detroit.
Lorsque les Lions ont affronté les Bears de Chicago, le match a attiré 26 000 personnes qui l'ont regardé dans le stade de l'Université de Detroit. Le jeu s'est vendu deux semaines auparavant. Depuis ce jour, le football NFL à Thanksgiving est devenu une tradition.
Les Lions de Detroit ont joué dans un match de Thanksgiving chaque année depuis lors, avec seulement une brève interruption de 1939 à 1944 (WWII). Les Cowboys de Dallas ont joué chaque année le jour de Thanksgiving depuis 1966, ne manquant que deux ans, 1975 et 1977. Aujourd'hui, le football et le jour de Thanksgiving sont synonymes.
fr.wikipedia.org
Films sur l'action de grâces
Le miracle de la 34e rue (1947)
J'ai plusieurs films de Thanksgiving et de Noël, et Le miracle de la 34e rue est l'un d'eux. L'histoire elle-même inclut le défilé du jour de Thanksgiving de Macy dans le cadre de l'intrigue.
Ce film est généralement projeté plusieurs fois entre Thanksgiving et Noël et fait désormais partie de ma tradition de Thanksgiving. C'est généralement à la télévision le soir de Thanksgiving ou pendant le long week-end, et je le regarde chaque année. Oui, je regarde la version de 1947, qui est en noir et blanc.
C'est l'histoire d'un grand magasin (Macy's) Père Noël qui prétend être le vrai Père Noël. L'histoire se déroule entre le jour de Thanksgiving et le jour de Noël à New York. Bien sûr, toute la ville pense que ce Père Noël est coucou. La directrice du défilé de Macy's Thanksgiving Day a une fille de sept ans à qui elle nie le mythe du Père Noël, car elle pense que ce n'est pas bon pour sa fille. Elle pense qu'elle sauve sa fille de grandes déceptions dans la vie. Lorsque le rêve de la petite fille se réalise à la fin, la question est : le Père Noël a-t-il travaillé sa « magie » pour qu'il se réalise ?
Le film a été écrit et réalisé par George Seaton et est basé sur l'histoire originale de Valentine Davies. Il met en vedette Maureen O'Hara (mère), John Payne (avocat), Edmund Gwenn (Père Noël) et Natalie Wood (l'enfant). C'est l'une des histoires les plus réconfortantes de Thanksgiving et de Noël dans la ville. Le film a été refait plusieurs fois, mais celui-ci a toujours été mon préféré.
Parce que Thanksgiving Day est le début officiel de Noël en Amérique, le film est projeté à tout moment après ce jour. J'ai toujours hâte de voir ce film, et c'est devenu un classique à regarder pendant la période des fêtes. Bien sûr, aujourd'hui, vous pouvez également le louer sur DVD.
Avions, trains et automobiles (1995)
D'autres grands films que ma famille et moi regardons comme tradition à Thanksgiving sont les hilarants Avions, trains et Voitures et le romantique Sérendipité. Avions, trains et automobiles mettant en vedette Steve Martin et le défunt John Candy est l'histoire d'un homme super professionnel (Martin) essayant de rentrer chez lui avec sa famille pour Thanksgiving, mais le temps l'empêche de rentrer chez lui.
Il rencontre un vendeur, l'odieux et autoritaire John Candy, et ils unissent leurs forces pour rentrer chez eux à temps pour le dîner de Thanksgiving en utilisant différents modes de transport. Martin, le professionnel suave, apprend le vrai sens de Thanksgiving et le vrai sens de l'amitié du vendeur astucieux John Candy. L'hilarité règne tout au long du film alors que les deux hommes se battent pour rentrer chez eux. Une excellente montre après le dîner de Thanksgiving pour rire et apprécier la famille et les amis.
Sérendipité (2001)
Sérendipité est le film parfait pour les romantiques désespérés et pleins d'espoir à regarder. Le mot sérendipité signifie la survenance d'événements par hasard, ou de destin par hasard, d'une manière heureuse et bénéfique. Sara (Kate Beckinsale) et Jonathan (John Cusack) se rencontrent à New York pendant la période des fêtes tout à fait par accident et, même s'ils sont déjà tous les deux en couple, ils ressentent l'attraction mutuelle. Ils finissent par partager des coupes glacées à la chocolaterie Serendipity à New York. Après avoir passé la journée ensemble, ils deviennent tous les deux confus quant aux relations actuelles dans lesquelles ils se trouvent et à la joie et à l'attirance qu'ils ressentent l'un pour l'autre.
Jonathan veut le numéro de téléphone de Sara, mais Sara veut que le destin arrange les choses. Alors elle écrit son nom et son numéro de téléphone sur un billet de cinq dollars et Jonathan écrit son nom et son numéro de téléphone dans le roman L'amour au temps du choléra. Sara dit que si l'attirance est vraie, le destin les réunira. Le billet de cinq dollars avec le nom et le numéro de Sara tombera entre les mains de Jonathan et le roman, L'amour au temps du choléra , avec le nom et le numéro de téléphone de Jonathan, tombera entre les mains de Sara.
Au cours des prochains mois, Sara et Jonathan acceptent leurs relations actuelles et veulent tous deux cette nouvelle relation. Sara et Jonathan se reverront-ils ? Seuls le destin et la sérendipité connaissent le résultat. C'est un film délicieux sur la façon dont la vie est pleine de décisions que l'on doit prendre, mais aussi sur la façon dont les chances de la vie peuvent déterminer son destin. C'est un autre de mes films préférés et un que je recommande vivement. Le regarder le soir de Thanksgiving commence la saison de Noël pour moi.
Noter: Je n'achète jamais, jamais le jour de Thanksgiving, et j'essaie généralement de rater le Black Friday aussi.