Ce menu de cuisine d'été fera passer votre barbecue d'arrière-cour au niveau supérieur
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Excellente cuisine de cuisine, à écoulement libre pichets de cocktails ( et mocktails ), musique estivale , desserts sucrés , et vos meilleurs amis se sont réunis autour d'un feu de camp (ou blottis dans votre piscine gonflable ). Ahhh , sonne comme la journée parfaite.
Cependant, jouer l'hôte et planifier un barbecue dans la cour est une tâche ardue - et les premières étapes consistent à saisir tous vos outils de cuisson , l'approvisionnement des paramètres de table (les magasins à un dollar déçoivent rarement, mais pour les articles en papier surélevés, Sophistiplate propose une gamme remarquable) et propose un menu de plats à cuisiner peu coûteux mais agréable pour les adultes et les enfants.
Il y a les aliments de base éprouvés, comme les hamburgers, les hot-dogs et les brochettes de steak grillé, bien sûr. Mais vous pouvez ajouter un peu de flair à votre menu avec des ajouts spéciaux, comme des muffins au pain de maïs (qui pourrait résister à un peu de nourriture de l'âme du sud?), Des coupes de trempette au poulet buffalo et du poulet barbecue servi avec une sauce barbecue aux pêches collante.
Que vous invitiez simplement les voisins ou que vous organisiez enfin une extravagance de vacances attendue depuis longtemps pour le Memorial Day ou le 4 juillet, les recettes suivantes plairont à coup sûr à toute la foule. Et avec le menu défini, les achats terminés et le travail de préparation pris en charge, vous pouvez concentrer votre attention sur vos invités et, surtout, creuser.
howsweeteats.comBar à hot-dogs Pour le repas ultime pour les enfants, installez un bar à hot-dogs. Le plus petit ensemble peut opter pour la pression standard de moutarde, tandis que les adultes peuvent devenir fous en créant un chien vraiment indulgent.
Dîner au zooPoulet barbecue hawaïen Une sauce sucrée et collante infusée d'ananas fait passer le poulet grillé d'ordinaire à exceptionnel.
spoonforkbacon.comAiles de poulet grillées à la coriandre, à la lime et au yogourt Une marinade au yogourt piquante rend ces ailes de poulet ultra tendres et pleines de saveur.
La cuisine de NatashaLégumes grillés au balsamique Pimentez les poivrons et les oignons classiques avec d'autres favoris de l'été, comme la courge verte et jaune, les champignons et les pois mange-tout.
Le palais mouchetéCôtes levées barbecue à la Memphis Les côtes ont la réputation d'être difficiles à cuire, mais cette grille tendre ne nécessite que deux étapes simples: faites-les cuire au four, puis jetez-les sur le gril une fois la cuisson commencée.
Dîner au zooBifteck de flanc grillé Pour créer un repas digne d'un steakhouse dans le confort de votre propre cour, faites mariner la viande avant de la griller pour qu'elle soit tendre, juteuse et pleine de saveur.
La cuisine de Natashasauce Chimichurri Un steak parfaitement grillé n'a pas besoin de beaucoup, mais une simple sauce chimichurri remplie d'herbes fraîches et d'ail peut faire des merveilles.
Oh doux basilicCheeseburger au piment du sud Tout le monde peut griller un cheeseburger standard. Rendez le vôtre mémorable, avec une sauce crémeuse au piment d'inspiration méridionale et deux tranches épaisses de pain grillé texan au beurre.
La dépendance de Sally à la pâtisserieBurgers végétariens aux haricots noirs Même les meilleurs hamburgers végétariens surgelés manquent de profondeur de saveur; essayez plutôt cette version maison lors de votre prochain repas. Il regorge de haricots noirs, de poivrons, d'épices fumées et de fromage feta salé pour une bombe de saveur que vous n'oublierez pas.
Damn DeliciousBrochettes de crevettes grillées Vous n'avez besoin d'aucun équipement spécial pour organiser une ébullition de crevettes à la Nouvelle-Orléans. Enfilez simplement les ingrédients sur une brochette et appelez-le un jour.
Donne-moi un fourBrochettes de steak grillé Vous n'avez pas le budget pour acheter une coupe de bœuf raffinée pour tout le monde au barbecue? Vous pouvez toujours servir du steak - votre dollar ira beaucoup plus loin si vous servez des brochettes au lieu d'une coupe entière. Et ces brochettes de bœuf d'inspiration asiatique sont tout aussi tentantes.
Comment sucré mangeSangria rosée Une boisson à base de rosé digne d'une foule aussi belle que savoureuse.
La cuisine de la maison de plageSauce barbecue aux pêches Les pêches donnent au condiment de cuisson classique une touche du sud qui ajoute juste une touche de douceur que vous ne pourrez pas laisser passer.
Southernbite.comHaricots beurre du sud avec bacon Ce côté sud parsemé de bacon se marie aussi bien avec du poulet frit et des biscuits qu'avec des hamburgers et des chiens.
Boulanger minimalisteMaïs grillé avec aïoli à la sriracha Le maïs d'été sucré est encore plus irrésistible avec un filet d'aïoli zesté à la sriracha, un soupçon de poudre de chili et un soupçon de citron vert.
La cuisine de la maison de plageSalade de macaroni Cette salade de macaronis facile a un ingrédient secret qui la distingue des autres: les œufs durs. C'est ce qui donne à cette bouchée riche et crémeuse cette bouchée riche et crémeuse.
La pâtisserie saine d'AmyMuffins sains au pain de maïs Quel est le prix de la cuisine sans un côté de pain de maïs tendre et moelleux? Cette version est un jeu d'enfant (aucun mixeur requis) et est parfaite pour servir avec des hamburgers, des chiens, des côtes levées et tous vos accompagnements estivaux préférés.
Jessica GavinSalade de pommes de terre américaine Cette version traditionnelle de la salade de pommes de terre est le complément parfait des hamburgers, des chiens, des côtes levées - tout ce qui est sur le menu - et c'est exactement ce que vos invités recherchent.
Maison Five HeartSalade de pastèque rouge, blanche et bleue Cette salade d'été fraîche, débordant de melon juteux et de myrtilles charnues, est un ajout bienvenu à tout barbecue d'été, mais est particulièrement adaptée pour le Le quatre juillet .
Foodie CrushSalade de pâtes BLT à l'avocat Cette salade de pâtes regorge d'ingrédients frais de la ferme - tomates, avocat et roquette - mais elle a aussi un côté indulgent. Le bacon croustillant ajoute un croquant salé, tandis qu'un simple ranch fait maison ajoute du piquant.
spoonforkbacon.comSalade d'avocat grillé et de gemmes avec vinaigrette au yogourt aux fines herbes Si vous n'avez jamais fait griller d'avocats auparavant, vous manquez quelque chose. Le fruit riche et crémeux est la vedette de ce côté qui plaira à tous.
Maryanne CabreraPains à hot-dog jalapeño et cheddar Vous n'avez pas besoin d'un gril pour préparer certains des plats de base les plus appréciés de l'été. Ces chiens exagérés sont enveloppés dans du pain moelleux, recouverts de cheddar et de jalapeños, puis cuits dans un four à 350 degrés.
howsweeteats.comSalade de pastèque au chili et à la lime Ajoutez ce côté inattendu à votre menu de cuisine: c'est une collation étrangement addictive qui disparaîtra avant que vous ne le sachiez.
butterbeready.comSandwichs au poulet frit au babeurre avec salade de chou Cette nourriture pour l'âme peut nécessiter un peu plus de travail de préparation, mais elle convient parfaitement à n'importe quel menu de barbecue.
spoonforkbacon.comPoitrine de porc grillée croustillante avec une sauce barbecue au vinaigre sucré et acidulé Si vous voulez impressionner vos invités au barbecue, ajoutez de la poitrine de porc à la liste. Cet apéritif croustillant et fondant dans la bouche n'apparaît pas souvent sur les menus de cuisine, mais devrait certainement le faire.
Maryanne CabreraSliders asiatiques avec gochujang mayo Pour servir une foule, optez pour des curseurs savoureux au lieu de hamburgers de taille normale - vous pouvez en mettre plus sur le gril à la fois.
Southernbite.comCoupes de trempette au poulet Buffalo Quelques articles bon marché achetés en magasin, à savoir, la sauce pour ailes et le poulet rôti, font un travail rapide de cet apéritif incroyablement poppable.
C'est toujours l'automneGâteau glacée au fromage et aux framboises Lorsque le mercure augmente, ce gâteau glacée est la finition parfaite de votre cuisson. Il suffit d'assembler les ingrédients dans une plaque à pâtisserie et de les réfrigérer - aucun four n'est nécessaire.
Simplicité suburbaineTrempette aux poivrons rouges rôtis et aux artichauts Par temps chaud, servez cette trempette pleine de saveurs à la place de ses homologues crémeuses à base de mayonnaise. Il a autant de goût avec des craquelins et du pain qu'avec des bâtonnets végétariens.
Jonesin pour le goûtBoulettes de dinde barbecue Coca-Cola à la mijoteuse Accordez une pause au maître du gril - préparez ces boulettes de viande à cocktail dans la mijoteuse à l'avance. Une fois la cuisson commencée, disposez-les simplement sur un plateau avec des cure-dents pour une collation facile.