Les sucettes glacées Margarita d'Oprah vous donneront l'impression d'être en été toute l'année

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Y a-t-il quelque chose de plus synonyme d'été que d'entendre le bruit d'un camion de crème glacée au coin de la rue alors que les enfants courent chercher une friandise glacée? Bien que l'année dernière ait apporté de nombreux défis, Oprah profite au maximum de l'été en créant ses propres sucettes glacées maison dans le confort de sa cuisine.

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`` Nous avons commencé un truc cet été avec des sucettes glacées '', dit Oprah dans une vidéo qui sa meilleure amie Gayle filmé lors de sa visite en Californie. «J'ai en fait commencé le premier. Debout dans sa cuisine, exhibant le congélateur rempli de ses délices faits maison, Lady O explique pourquoi elle a nommé son premier popsicle `` The Blood ''.

«C'est le jus de raisin de Welch, et quand nous avons grandi dans l'église noire, nous aurions du jus de raisin de Welch à chaque communion, et nous l'appelions« le sang »- c'était le sang du Christ», dit-elle. «Et donc, quand nous buvons le jus de raisin de Welch, c'est comme une grosse affaire ici, et nous l'appelons« le sang ». Alors j'ai commencé avec `` The Blood ''. ''

Pour montrer à quel point Oprah est attachée à ses gâteries glacées maison, Gayle raconte la vidéo: `` Voici comment Oprah roule. Il y a un popsicle menu. Elle fait ensuite un zoom sur la caméra sur le menu encadré O de OU affiche dans la cuisine.

`` C'est le '' Promised Land Popsicle Shop '', dit Oprah alors qu'elle commence à lire les offres de saveurs de son menu. «Cantaloup Passion Ginger, Coconut Lime, Dreamsicle - vous vous souvenez du camion Dreamsicle? J'ai toujours adoré le Dreamsicle, mais nous ne pouvions pas nous le permettre.

Parmi les autres saveurs du vaste menu `` Terre Promise '', citons: Mango Passion Lime, Nectarine Framboise, Pêche et Raisin Blanc, Limonade Ananas Gingembre, Menthe Ananas, Prune et Raisin, Margarita et Pêche Épicée (qui, bien sûr, contiennent toutes deux de la tequila. it), fraise banane, limonade à la fraise, pastèque à la fraise, le sang, raisin blanc et limonade yuzo.

«C'est ce qui arrive lorsque vous ne pouvez pas vous permettre le camion popsicle et que vous grandissez», conclut Oprah.

Pour vous aider à profiter au maximum du temps chaud, Oprah a partagé avec OprahMag.com deux de ses recettes de popsicle maison préférées de son «Promised Land Popsicle Shop». Découvrez ci-dessous comment préparer ses célèbres gâteries glacées «The Blood» et Margarita!

«Le sang» - Popsicle au jus de raisin Welch's

Ingrédients:

  • 4 tasses de jus de raisin Welch's
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron frais pressé
  • Une pincée de sel de mer

Instructions:

  1. Versez la moitié du jus de raisin Welch's dans une grande casserole et laissez mijoter pendant 20-25 minutes à feu très doux pour réduire le jus de 50%.
  2. Éteindre le feu et incorporer au fouet le sucre, puis le jus de raisin Welch's restant.
  3. Refroidir le mélange sur de la glace, puis assaisonner avec du jus de citron et du sel.
  4. Versez le liquide dans le moule à popsicle, insérez des bâtonnets de popsicle et congelez pendant 6 heures minimum, ou jusqu'à ce qu'ils soient solides avant de démouler.

Popsicle Daisy

Ingrédients:

  • 1 & frac14; tasse Tequila, de votre choix
  • 5 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 2 & frac12; tasses de jus d'orange fraîchement pressé
  • & frac14; tasse de jus de citron frais pressé
  • & frac34; tasse de jus de lime fraîchement pressé
  • Zeste de 2 limes

Instructions:

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol avec un fouet, puis placez le mélange au congélateur pendant 1 heure.
  2. Après 1 heure, remuez le mélange pour répartir uniformément la tequila et le zeste de citron vert.
  3. Continuez à fouetter le liquide toutes les heures, jusqu'à ce que le liquide devienne une neige fondante glacée.
  4. Versez la base dans le moule à popsicle, insérez des bâtonnets de popsicle.
  5. Congeler toute la nuit pour de meilleurs résultats avant de démouler.
  6. Saupoudrer légèrement de sel de mer bien sûr juste avant de servir.

Prendre plaisir!

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