15 aliments qui aideront à vaincre les ballonnements et les gaz du ventre
Santé
Temi Oyelola Bien sûr, il peut être difficile de parler de problèmes d'estomac et d'inflammation, surtout quand - osons-nous dire - le gaz est impliqué, mais nous avons tous été là. Si vous recherchez des aliments pour vous débarrasser des ballonnements et des gaz, de nombreux remèdes naturels vous attendent à l’épicerie. Pour aider à garder votre ventre à distance, les nutritionnistes recommandent d'incorporer les fruits et légumes suivants à votre alimentation.
Getty ImagesAsperges La haute saison des asperges est en avril, mais c'est toujours le bon moment pour déguster ce légume riche en nutriments, surtout si vous souffrez de ballonnements ou de gaz. «Cela vous aide à éliminer l'excès d'eau», dit Dara Godfrey, MS, RD , nutritionniste chez Assurez-vous d'opter pour des bananes mûres, car les bananes non mûres peuvent en fait être constipantes. «Les bananes sont riches en potassium, ce qui peut aider à compenser les effets des ballonnements causés par les indulgences salées telles que les plats chinois à emporter, les plats surgelés et les croustilles», partage Les jumeaux de la nutrition Lyssie Lakatos, RDN et Tammy Lakatos, RDN, auteurs de La cure végétarienne des jumeaux Nutrition . «Les bananes sont également une bonne source de fibres prébiotiques, qui aident à augmenter les bonnes bactéries dans votre intestin et à améliorer la digestion. Des chercheurs ont découvert que manger une banane avant un repas pouvait améliorer les bonnes bactéries et réduire les ballonnements de 50%. » Ces fruits légèrement aigres et savoureux sont une aubaine pour la santé gastro-intestinale. ' Recherche montre que le kiwi aide à réduire la constipation et donc les ballonnements et les gaz en raison de sa capacité à favoriser la laxation et la motilité gastrique (provoquant régularité et mouvement dans le tube digestif) », explique Amy Shapiro, MS, RD, conseillère en nutrition pour Daily Harvest. «Lorsque nous maintenons les aliments dans le tractus gastro-intestinal, ils ont moins de temps pour fermenter et provoquer des gaz. Lorsque les gens éliminent régulièrement, leur estomac est également plus plat. » «La pastèque est un bon diurétique et plein d'eau qui peut vous aider à éliminer l'excès de liquide», note Shapiro. Essayez d'ajouter de la pastèque en cubes aux salades ou d'utiliser des triangles tranchés comme des «tranches de pizza» et d'ajouter des jalapeños et une pincée de poivre de Cayenne pour une collation sucrée et épicée. Un aliment de base coréen, ce condiment riche en saveurs deviendra bientôt l'un de vos favoris. «Les bactéries bénéfiques dans les aliments fermentés sains tels que le kimchi peuvent réduire les gaz en évincant et en diminuant les bactéries qui conduisent à des flatulences embarrassantes», dit Maggie Moon , MS, RD et auteur de Le régime MIND . 'À essai contrôlé randomisé a constaté que faire des probiotiques une partie de la routine quotidienne pendant quelques mois réduisait considérablement la consommation de gaz. Ils ont utilisé une capsule, mais bon nombre des mêmes bonnes bactéries peuvent être trouvées dans les aliments fermentés. Recherchez des pots de kimchi dans les magasins d'aliments naturels. Ce tubercule nutritif est un choix judicieux pour combattre les ballonnements abdominaux et les gaz. «Les aliments riches en potassium comme les patates douces, qui sont également des superstars antioxydants dans le département de la vitamine A, sont des aliments sains qui peuvent réduire les ballonnements», explique Moon. «Le potassium aide à éliminer l'excès de sodium des cellules, une cause classique de rétention d'eau et de ballonnements.» Envie de soupe? Essayez ce piquant soupe de chou frisé aux patates douces . «Sauf si vous avez été diagnostiqué comme intolérant au lactose, la consommation quotidienne de yogourt peut aider à soulager les ballonnements et / ou les gaz», dit Keri gans , MS, RDN. Les probiotiques contenus dans le yogourt ont été associés à une meilleure santé intestinale, mais vous voulez vous assurer d'acheter une marque sans sucre ajouté. Le Gans recommande également de rechercher des étiquettes contenant les mots «cultures vivantes et actives». Essayez de remplacer le yogourt nature par de la crème sure ou de la mayonnaise dans les recettes comme un moyen facile de glisser quelques bonnes bactéries intestinales dans vos repas, suggère Mitzi Dulan, RD, fondateur de simplement CARBURANT . «Le gingembre peut aider à soulager l'inconfort lié aux gaz car il a un effet stimulant sur votre système gastro-intestinal», déclare Chelsey Amer, MS, RDN, CDN, propriétaire de Chelsey Amer Nutrition . En fait, un petite étude a conclu que pour certaines personnes, la prise d'un supplément de gingembre «pourrait accélérer la vidange gastrique, ce qui peut soulager plus rapidement les ballonnements», note Amer. Gans ajoute également: «Le gingembre comprend une enzyme digestive appelée zingibaïne qui aide le corps à décomposer les protéines et peut faciliter la digestion en général.» Vous ne savez pas comment l'intégrer à votre alimentation? Gans recommande de siroter une tasse de thé au gingembre fait maison. «Les grains germés, comme le blé et l'orge, se situent quelque part entre le fait d'être une graine et une nouvelle plante», explique Moon. «Cette phase de transition améliore leur digestibilité et réduit leur facteur de ballonnement, en particulier chez les personnes sensibles aux glucides mal digérés tels que les fibres alimentaires.» Essayez de faire votre propre bol de grains germés pour le déjeuner en utilisant votre grain comme base, puis en ajoutant des tonnes de légumes frais et votre vinaigrette préférée. Bien sûr, vous le mettez sur des hot-dogs, mais pensez à ajouter quelques cuillères à soupe à un sauté, une salade ou un côté de haricots. «La choucroute, qui est du chou fermenté, contient des probiotiques sains pour l'intestin, qui ont été associés à une meilleure digestion et à une diminution des gaz et des ballonnements, dit Gans. «Assurez-vous de manger la choucroute crue, non chauffée, afin de ne pas tuer les bactéries bénéfiques» Ce fruit sucré et crémeux est disponible dans la plupart des épiceries et fonctionne aussi bien dans une salade de fruits que rôti avec des épices salées. «La papaye contient une enzyme appelée papaïne », Déclare Lisa Hayim, MS, RD, experte en alimentation consciente de Les nécessités du puits . «C'est une enzyme digestive, ce qui signifie qu'elle aide à décomposer les aliments. Il est également riche en fibres et en eau, ce qui favorise la régularité. » «C'est un carminatif naturel, une herbe qui aide à éliminer les gaz du tractus gastro-intestinal. Il est couramment utilisé en Inde et en phytothérapie pour aider à digestion », Note Shapiro. «Le simple fait de mâcher quelques graines après un repas aidera à éviter les ballonnements et à rafraîchir l'haleine. Les composants des graines de fenouil peuvent aider à détendre les spasmes gastro-intestinaux et aider à soulager les gaz. Le thé au fenouil est un autre excellent moyen de l'inclure dans votre alimentation », ajoute Godfrey. Ce lait fermenté peut avoir un nom inconnu, mais n’hésitez pas à incorporer cette boisson bonne pour la santé à votre alimentation. «Le kéfir regorge de probiotiques, qui sont connus comme de« bonnes »bactéries, et permettront à votre système digestif de fonctionner correctement tout en empêchant les ballonnements abdominaux», explique Dulan. Si vous préférez ne pas siroter le kéfir directement, Dulan suggère de l'ajouter à un smoothie. Ce n'est peut-être pas une réserve de garde-manger pour tous, mais cela peut être particulièrement bénéfique pour ceux qui rencontrent régulièrement des troubles gastro-intestinaux. «L'huile de menthe poivrée a été étudiée pour soulager les symptômes de Syndrome de l'intestin irritable , comprenant gaz et ballonnements », Dit Amer. «Il existe des études limitées sur le thé à la menthe poivrée, mais il a été démontré que l'huile aide à court terme à détendre le muscle lisse de votre système digestif et prévenez les spasmes. » La médecine traditionnelle vante depuis longtemps les bienfaits de cette plante puissante, et la science est d'accord, aussi. «Le curcuma est une épice qui peut aider le système digestif et le foie et peut donc aider à soulager les ballonnements et les gaz. Il stimule la production de bile dans le foie et l'aide à être excrétée par la vésicule biliaire », explique Haim.
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